小河村李二狗第149章 开张首日客渐至琐碎经营见真章

辰时三刻阳光正好将“小河李记”的铺面照得透亮。

卸下的门板整齐靠在墙边柜台和货架一尘不染新写的价目表挂在显眼处墨迹已干。

周寡妇带着桂枝几人守在灶房第一笼山药糕的香气开始隐隐飘出。

赵四站在门口不时朝街口张望。

小翠则在柜台后最后一次清点着零钱罐里的铜板和碎银。

李二狗没有待在前面他搬了把椅子坐在通往后院的门口手里拿着一本旧账册看似在随意翻看实则耳听八方留意着铺子内外的动静。

他知道新年头一天开张求的是一个“顺”字不必急于一时热闹。

巳时正第一位客人上门了。

是街口卖炊饼的王老汉他揣着手笑呵呵地踱进来：“李掌柜开张大吉啊！给俺来两个野菜包沾沾喜气！” “王大叔您是老照顾开张头一个客这两个包子算我请您！”李二狗起身笑道示意小翠包好包子。

王老汉连连推辞最后还是赵四爽快地塞到他手里：“王叔拿着！咱二狗兄弟一片心意您就别客气了！” 送走王老汉铺子里似乎被这第一单生意注入了活力。

陆续又有几位相熟的街坊进来多是买些家常点心。

周寡妇准备的头一锅点心很快卖出去大半。

这时布庄的老板娘摇着团扇走了进来她是铺子的老主顾口味也刁些。

她看了看今日的点心对周寡妇说：“周家妹子今儿这山药糕看着好像比往常更白净些？” 周寡妇忙解释道：“老板娘好眼力！这是用了年前新到的江北黍米磨得细掺在面里颜色是更亮堂点您尝尝看？” 老板娘买了一块当场掰开尝了尝点点头：“嗯是更绵软些不错。

”她又看了看野菜包“这馅儿好像也剁得更细了？” “是嘞”桂枝在一旁接口“俺周婶说了新年新气象这馅料得多剁一遍吃着口感才好。

” 老板娘满意地买了二斤山药糕和一斤野菜包临走时还说：“你家这点心是越来越讲究了。

” 李二狗在一旁静静听着没有插话。

他知道这点滴的改进周寡妇和伙计们是下了功夫的客人的认可就是最好的回报。

临近晌午五味斋的钱掌柜派了伙计过来不是买点心而是送来了一个食盒。

“钱掌柜说了知道您家今日开张必定忙碌这是俺们铺子新做的几样细点给李掌柜和伙计们尝尝聊表心意。

” 李二狗心下感动知道这是商会伙伴之间的情谊。

他让周寡妇收下又包了几样自家的点心让伙计带回去并嘱咐小翠记下这份人情日后五味斋若有需要定当尽力。

午后客人渐渐少了些。

李二狗这才走到前头对忙碌了一上午的众人说：“都歇歇吧喝口水。

周婶剩下的点心若是不多就分给伙计们当晌午饭不必再留了。

” 他又对赵四说：“四哥下午你去趟船行把咱们定好的运输契书正式签了再把首付款结清。

记住契书要看仔细特别是涉及货物损坏赔偿和延误责任的条款。

” “放心吧俺一个字一个字地看！”赵四拍着胸脯保证。

安排完这些李二狗才坐到柜台旁拿起小翠记的流水账看了看。

开张首日生意不算火爆但平稳有序进项也还算可观。

更重要的是点心得到了老主顾的认可与商会伙伴的关系也更近了一步。

他合上账本看着门外街上熙攘的人流。

开张首日没有期待中的门庭若市但这种细水长流、稳扎稳打的节奏反而让他更觉心安。

生意如同熬粥火候到了味道自然就出来了。

夕阳西下铺子准备打烊。

赵四从船行回来了契书已顺利签订；周寡妇带着妇们清理灶台清点明日要用的物料；小翠核对完最后一笔账目将钱匣子锁好；孙铁柱和大牛检查完门窗又将院子打扫了一遍。

一切收拾停当李二狗站在焕然一新的铺子里对众人说道：“今日开张辛苦大家了。

头开得不错往后咱就这么一步一个脚印地走。

都早点回去歇着吧明儿个还得接着忙呢。

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