屋外雪粒被风卷着拍在窗棂上发出细碎的“嗒嗒”声;窗内暖黄的顶灯映得满室生春。
铜锅端上桌时汤底已翻起乳白与金红交织的浪花牛油的红亮与菌菇的清甜在空气里撞出第一缕香味。
桌面正中央一圈大理石圆盘被热气蒸得微潮像刚苏醒的温泉池。
我把切得薄透的肥牛抖散平铺在青瓷盘里肉片边缘微微卷起露出细雪般的油花。
林笙把洗好的茼蒿拢成青翠一束水滴顺着叶脉滚落在灯下闪成碎银。
她抬腕轻甩水雾散开像给热雾添上一层轻纱。
冯小坤端着调好的蘸料回来三只小碗排成一列:香油里沉着金黄蒜泥香菜末浮在表面像雪原里探头的春草;另一碗芝麻酱稠得能立住筷子顶上点着一撮红艳艳的腐乳汁颜色跳脱得像年画。
知夏姐把乌木筷子分发到每个人手边筷尾坠着细红穗子轻轻一荡像炉火里爆开的火星。
她顺手把围裙往腰间一系藏青布料上绣着白胖饺子随着她弯腰的动作饺子仿佛也在锅里翻滚。
锅沿开始“咕嘟咕嘟”冒泡牛油的香气顺着白汽爬上屋顶又折返回来把每个人的睫毛都熏得湿润。
我夹起一片肥牛在滚汤里轻晃三秒肉片由粉转褐边缘微卷油花被逼得透亮。
在蘸料里一滚蒜泥与香油迅速裹住每一寸纤维。
入口时肉香、蒜香、芝麻香层层炸开热量顺着舌尖一路滑到胃里像有人往里塞了个小暖炉。
林笙把冻豆腐扣进汤里豆腐孔隙瞬间吸饱汤汁鼓鼓囊囊浮起像撑了帆的小船。
她用漏勺轻轻一压豆腐“噗”地吐出一串泡泡汤汁溅到锅边发出“滋啦”一声惊得冯小坤赶紧拿纸巾去擦结果纸一沾热油就卷成金黄小卷他捏着那团纸笑得眼睛弯成月牙。
冯小坤的额角沁出细汗发梢被蒸汽打湿贴在眉骨上像刷了层清漆。
他索性把卫衣帽子往后一扯露出被热气蒸得微红的耳尖。
知夏姐递给他冰镇酸梅汤玻璃瓶外壁凝着水珠他接过来贴在脸颊“嘶”地倒吸一口气水珠顺着脖子滑进衣领激得他肩膀一抖。
林笙正把虾滑挤成小球竹签一挑丸子“扑通”跳进汤里溅起的小油花在她手背烫出一点红。
她甩甩手把指尖含进嘴里鼓着腮帮子吹气眼睛却还盯着锅里生怕漏掉任何一个翻滚的丸子。
锅边渐渐堆起一座小山:空了的肥牛盘、只剩根茎的茼蒿、被咬掉一半的玉米段。
我起身添汤铜锅被汤勺轻叩发出“叮”的脆响像遥远的编钟声。
新倒的菌汤冲淡了牛油的红汤色变成温润的琥珀。
冯小坤趁机把一整盘毛肚倒进去七上八下地涮着筷子尖一挑毛肚蜷缩成金黄小花边缘还带着脆生生的锯齿。
他把第一筷塞进我碗里毛肚挂着红油在灯光下像镀了层琉璃。
我咬下去“咔嚓”一声脆响辣意冲上鼻腔眼泪瞬间蒙了眼。
林笙递来纸巾我抬头冲她笑泪珠挂在睫毛上像碎钻。
知夏姐把最后一盘羊肉推进汤里肉片在漩涡里散开像雪地里被风卷起的落叶。
她拿漏勺轻轻拨弄羊肉由红转粉再转褐最后浮起时边缘带着微微的焦黄。
她用勺背压着肉片让汤汁渗得更透动作轻柔得像在给婴儿拍背。
冯小坤把香菜末全撒进自己碗里绿雪覆在红油上他低头猛吸一口鼻尖沾到芝麻酱变成白胡子老头。
林笙指着他笑他故意皱鼻子胡子抖了抖像只偷吃的猫。
窗外雪越下越大窗棂上积了层毛茸茸的白。
我们围坐在火锅边脸被热气蒸得通红像四颗熟透的苹果。
铜锅底部酒精块燃出幽蓝火苗偶尔“啪”地爆个火星映得每个人眼底都跳着光。
我夹起一块吸饱汤汁的冻豆腐豆腐在筷尖轻颤汤汁顺着边缘滴回锅里激起一圈涟漪。
林笙把最后一颗虾滑捞到我碗里丸子沉在碗底像颗泡在晚霞里的珍珠。
冯小坤把酸梅汤喝到底冰块撞在玻璃壁上“当啷”一声脆响像给这顿饭敲了个收工的铃。
锅里的汤渐渐平息红油表面凝出一层薄脂像结了冰的湖面。
知夏姐把火调到最小铜锅发出“咕嘟咕嘟”的尾声像老人满足的叹息。
我们靠在椅背上肚子圆滚滚地顶着桌沿手指却无意识地绕着筷子转。
林笙把垂落的发丝别到耳后耳廓被蒸汽熏得透明能看见细小的血管。
冯小坤瘫在椅子里卫衣领口歪到一边锁骨处沾着一滴红油像颗朱砂痣。
我望着窗外纷飞的雪呼出的白气在玻璃上晕开一片雾手指无意识地在上面画了个笑脸。
知夏姐起身收拾残局碗碟相碰发出清脆的“叮当”。
林笙把剩下的香菜拢成小束系上橡皮筋放进保鲜盒。
冯小坤把锅端去厨房回来时手里多了四颗薄荷糖糖纸在灯下闪着银光。
我们剥开糖纸薄荷的凉意瞬间冲淡口腔里的麻辣像雪落进火塘。
糖球在舌尖滚来滚去凉意顺着喉咙滑到胃里与方才的滚烫交汇激得浑身一颤。
最后一口汤被倒进碗里浮着几粒葱花像雪地里开出的绿星子。
我们捧着碗小口啜饮热气在睫毛上结成细小的水珠。
窗外的雪停了月光穿过云层把雪地照成一片柔软的银。
我们围坐在空了的火锅边手指偶尔碰到一起又迅速分开像怕惊扰了这满室的余温。
铜锅渐渐冷却红油表面浮起一层凝脂像给这顿冬夜里的盛宴盖上了温柔的封印。
饭后冯小坤和林笙他们两个要出去走走并邀请我和知夏姐一起我们不想打扰他们两个所以就拒绝了他们。
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