炒股挣千亿美女来倒追第631章 新的投资机会

二十分钟后车子在一条灯火辉煌的街道旁停下。

这里是魔都有名的酒吧街两侧林立着大大小小几十家酒吧每一家门口都人声鼎沸重低音的音乐声隔着老远都能听见。

顾杰带着方正走到街道中段停在一家装修气派的酒吧门前。

这家店的门面很有格调黑色大理石外墙配着金色装饰线条透着股低调奢华的味道。

门口站着两个西装笔挺的保安看到顾杰过来立刻恭敬地点头致意。

“顾少好。

” “嗯。

”顾杰淡淡地点点头带着方正径直走了进去。

一进门震耳欲聋的电子音乐立刻扑面而来。

酒吧里灯光昏暗五颜六色的激光在空中交织舞池中挤满了跳舞的年轻男女气氛热烈而疯狂。

空气中弥漫着酒精和香水混合的味道让人微微有些头晕。

顾杰没在大厅停留直接带着方正上了二楼。

二楼是VIP区域环境比一楼安静不少装修也更加考究。

深色的实木护墙板柔和的灯光脚下是厚实的地毯踩上去静悄悄的。

他们走进一个包厢里面已经坐着三四个年轻人看起来都是二十多岁的样子衣着光鲜举手投足间透着股纨绔子弟的气息。

“杰哥来了！”一个留着黄毛的年轻人站起来打招呼。

“这位是？”旁边一个戴着金项链的胖子好奇地打量着方正。

“给你们介绍一下。

”顾杰拍了拍方正的肩膀语气里带着明显的炫耀“这位是方正我姐夫。

你们应该都听说过吧？” “卧槽就是那个股神方正？”黄毛瞪大了眼睛。

“真的假的？”金项链也一脸震惊。

“废话我还能骗你们不成？”顾杰得意洋洋。

几个年轻人立刻围了上来七嘴八舌地说着恭维的话。

什么“久仰大名”“如雷贯耳”之类的马屁一股脑地拍过来。

方正笑着和他们打了招呼态度不冷不热保持着适当的距离。

顾杰招呼大家坐下让服务员送来了几瓶洋酒和果盘。

然后凑到方正身边压低声音问道：“姐夫你觉得这里怎么样？” 方正扫了一眼包厢又透过玻璃窗看了看楼下热闹的大厅。

这家酒吧的位置确实不错装修也很上档次客流量看起来相当可观。

如果经营得当利润应该很可观。

“还不错。

”方正笑着问道“这是你一个人开的？” 顾杰摇头：“是我和几个朋友合开的我只占三成股份。

” “合伙生意可不好做容易闹矛盾。

”方正提醒了一句。

“没事我们关系铁着呢不会因为这点钱闹翻。

”顾杰摆摆手继续追问“你先说说觉得这里怎么样？有没有什么建议？” “开多久了？” “两个多月生意一直挺火的。

” 方正没有立刻回答而是站起身走到窗边仔细观察起楼下的情况。

他注意到虽然大厅里人很多但吧台那边明显有些混乱。

几个调酒师手忙脚乱的客人点单后要等很久才能拿到酒有些人等得不耐烦脸上已经露出了不满的表情。

舞池旁边的卡座区域有些座位明明空着却有客人站在那里四处张望找不到位置。

服务员也不见踪影整个流程显得杂乱无章。

再看二楼的VIP区域虽然环境不错但包厢的隔音效果一般。

楼下的重低音音乐依然能传上来震得人耳朵嗡嗡响根本没法好好聊天。

方正转过身看着满脸期待的顾杰缓缓说道：“生意是不错但管理上问题不少。

” “啊？”顾杰愣了一下“哪里有问题？” “很多地方。

”方正走回沙发坐下端起桌上的威士忌抿了一口“第一服务流程不够优化。

我刚才注意到楼下吧台那边乱成一团调酒师明显不够用客人点单后要等很久。

这会影响客人体验也会影响翻台率。

” 顾杰听得一愣一愣的他之前从来没想过这些。

“第二座位安排不合理。

”方正继续说“大厅里有些卡座空着但也有客人找不到位置。

这说明你们缺一个有效的座位管理系统导致资源浪费。

” “第三二楼的隔音效果太差。

”方正指了指包厢的墙壁“你们这里主打高端消费但包厢隔音做得不好客人在这里没法好好聊天。

时间长了回头客肯定会流失。

” 说完这三点方正顿了顿又补充道：“还有一个最重要的问题。

” “什么？”顾杰连忙问。

“定位不够清晰。

”方正说“一楼是热闹的蹦迪风格二楼是安静的商务风格两种风格混在一起反而两头都不讨好。

想蹦迪的人觉得楼上太冷清想谈事的人觉得楼下太吵。

” 顾杰听完额头上冒出了冷汗。

他之前从来没想过这些只觉得酒吧开起来了生意还不错就以为万事大吉了。

但经方正这么一分析才发现原来有这么多隐患。

“那……那怎么办？”顾杰有些慌了“姐夫你能不能帮我想想办法？” “办法倒是有。

”方正放下酒杯“但要看你愿不愿意改。

” “愿意愿意！”顾杰连忙点头“姐夫你说我一定照办。

” “首先增加吧台人手。

”方正说“至少再招两个调酒师保证客人点单后五分钟内能拿到酒。

” “好这个简单。

”顾杰赶紧拿出手机记录。

“其次引入座位管理系统。

”方正继续说“可以是电子的也可以是人工的但必须保证每个进来的客人都能快速找到座位。

空着的卡座要及时清理已经有人的卡座要做好标记。

” “明白了。

”顾杰飞快地在手机上打字。

“然后把二楼的包厢重新装修一下加强隔音。

”方正说“这个投入不会太大但效果会很明显。

” “嗯嗯。

”顾杰点头如捣蒜。

“最后也是最重要的一点。

”方正看着他语气认真起来“重新规划定位。

要么就专心做一楼的蹦迪风格把二楼也改成舞池和卡座；要么就专心做高端商务风格把一楼也改成安静的环境。

两种风格不能混在一起。

” 喜欢炒股挣千亿美女来倒追请大家收藏：()炒股挣千亿美女来倒追20小说网更新速度全网最快。