诡河拾骨第196章 共酿的新酒

第一百九十六章 共酿的新酒 麦收后的谷仓空了大半腾出的地方正好用来酿新酒。

我和父亲把去年的陈粮搬出来沈未央和她爹扛着新收的通心麦进来两袋麦子倒在石碾上金红相间的麦粒滚在一起发出“簌簌”的轻响像两色的珠子在跳舞。

“按老法子得用两界的水混着酿。

”秦老汉用粗瓷碗舀起这边的井水又接过沈未央递来的胭脂河水两碗水倒在陶缸里竟泛起层淡淡的银沫“你看这沫子是两界水认亲呢。

” 星璃正蹲在灶前烧火灶膛里塞着这边的松枝和对岸的耐烧木火苗窜得老高映得她脸红扑扑的。

“李奶奶说酿酒的火得‘两旺’”她往灶里添了把柴“这边的火烈那边的火稳混在一起才能烧透酒糟。

” 沈未央娘端来个竹筛里面是刚炒好的酒曲一半用这边的艾草做的一半掺了对岸的河泥香草。

“这酒曲得揉进麦粒里”她抓起把酒曲撒在石碾上“就像两界的人搭伙过日子你帮我揉面我帮你添柴日子才能发起来。

” 我们围着石碾转圈我和父亲推碾杆的力道刚巧沈未央父女在另一边借力石碾“咕噜咕噜”转着麦粒渐渐磨成粉粉里的银线碎屑在阳光下闪闪烁烁像揉进了把碎星子。

“该拌水了！”秦老汉喊着我们把缸里的两界水倒进粉堆赤脚踩进去拌匀。

脚下的麦粉渐渐发黏我的脚边沾着对岸的河泥沈未央的鞋上裹着这边的黄土踩出的脚印交错在一起分不清谁是谁的。

孩子们在谷仓外的空地上玩跳房子格子是用新麦秆画的一半画在这边的青砖上一半画在对岸的石板上。

小胖举着个空酒坛当鼓敲“咚咚”的声响混着谷仓里的号子声倒像在给新酒的诞生唱调子。

酒糟装进陶瓮时秦老汉特意在瓮口贴了张红纸条上面是他写的“两界和”三个字。

“得封严实了”他用黄泥把瓮口糊好“等来年开春开封这酒香能飘到河对岸去让那边的人闻着味儿就想来串亲戚。

” 我摸着陶瓮上温热的釉面听见里面传来细微的“滋滋”声是酒糟在发酵。

这声音里有这边麦粒的呼吸有那边河水的轻响还有我们踩在麦粉里的脚步声混在一起像两界的日子在悄悄发酵等着酿成最醇厚的甜。

沈未央忽然从兜里掏出两个红绳系着的酒曲块递我一个：“我娘说挂在屋里能引着酒香来。

”红绳上的穗子一半是这边的棉线一半是对岸的麻线在风里轻轻缠着像两只手在相握。

谷仓外的夕阳把两界的影子拉得老长这边的炊烟和那边的雾气在半空融成一片分不清哪缕属于谁家。

我知道等到来年开瓮时这酒里不仅有两界的水和麦还有我们踩在泥里的脚印说过的话和那些在石碾边、灶膛前悄悄长在一起的念想。

就像这陶瓮里的酒酿着酿着两界的味就再也分不出了只剩下满口的暖和咽下去后从心底漫上来的甜。

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