铜锣湾的清晨被一声巨响打破。
默宴最大的分店玻璃橱窗碎成蛛网上面用红漆喷着醒目的日文——“滚出香港”。
“又是山口组那帮王八蛋!”山鸡气得直跳脚“这都第几次了!” 陈默蹲下身捡起一块碎玻璃。
玻璃边缘粘着一片粉色的樱花花瓣散发着若有若无的香气。
“这次不是山口组。
”他捻着花瓣“是更麻烦的角色。
” 小黑拿着检测仪跑来:“老板花瓣上有种特殊香料成分和...和神仙露很像!” 众人顿时安静下来。
神仙露的配方是陈默最大的秘密连最亲近的人都不知道完整版。
“看来有人破解了部分配方。
”陈默眼神凝重。
这时一辆加长劳斯莱斯无声地停在店前。
车上下来一位白发苍苍的老者穿着传统的日本武士服腰间别着一长一短两把刀。
“陈默君”老者微微鞠躬中文流利得惊人“在下小野二郎请多指教。
” 寿司之神小野二郎!全球仅有的三位米其林七星主厨之一! 陈默心中一震面上却不动声色:“小野大师大驾光临有何指教?” 小野缓缓抬头那双眼睛锐利得不像老人:“三日后的满月之夜我想与陈君进行一场料理对决。
” 全场哗然!寿司之神居然亲自下战书! “赌注呢?”陈默问。
“我赢你交出神仙露完整配方永远退出餐饮界。
”小野的声音平静却不容置疑“你赢小野家族世代积累的所有食谱任你翻阅。
” 这个赌注让连见多识广的十三妹都倒吸冷气。
小野家族的食谱库那可是全球厨师梦寐以求的宝藏! “地点?” “我的寿司店‘数寄屋桥次郎’。
” 等小野的车离开山鸡第一个炸锅:“不能去!这明显是鸿门宴!” 小黑快速敲击电脑:“小野二郎上个月刚与味之魂集团签订合作协议...” 鬼见愁检查着地上的花瓣:“这种樱花只在东京皇居外苑种植小野是皇室御用主厨。
” 所有线索都指向一个结论——这是味之魂的报复! 陈默却笑了:“这么好的机会为什么不去?” 三日后东京银座。
闻名世界的寿司店前挤满了记者长枪短炮对准门口。
店内只有十个座位评委席上坐着日本饮食界的泰斗们。
最让人意外的是评委席正中坐着一位蒙着面纱的神秘女子。
小野二郎站在料理台后仿佛与手中的刀合二为一。
“今日比试三道菜”主持人宣布“前菜、主菜、甜品。
由七位评委投票决定胜负。
” 第一道前菜小野做的是鮟鱇鱼肝。
看似简单入口即化的瞬间却让评委们集体失语。
“这味道...”一位老评委热泪盈眶“让我回到了六十年前的童年...” 轮到陈默他端上的竟是一碗...麻辣烫? 日本评委们面面相觑。
这种街边小吃也敢拿来挑战寿司之神? 但尝过第一口后所有评委都愣住了。
“不可能!”一个评委猛地站起“这汤底里至少有三十种香料但每种味道都清晰可辨!” 神秘女子轻轻放下勺子面纱微动:“里面有云南野山椒、印度魔鬼椒、墨西哥哈瓦那...还有一味我尝不出来。
” 陈默微笑:“贵州朝天椒用茅台酒浸泡三年。
” 小野二郎第一次露出惊讶的表情。
第二道主菜小野拿出珍藏的蓝鳍金枪鱼大腹。
刀光闪烁间鱼肉如艺术品般呈现在盘中。
评委们品尝后纷纷给出满分。
陈默却端上一个砂锅。
揭开盖子的瞬间浓郁的香气让整个店内的温度仿佛都升高了。
“佛跳墙?”有评委认出来。
但尝过之后所有人都沉默了。
这味道层次之丰富已经超越了他们过往的味觉经验。
神秘女子突然开口:“你在里面加了神仙露?” “不”陈默摇头“是改良版。
我称之为...人间味。
” 小野二郎品尝后久久不语。
最后轻声说:“我输了前两局。
” 全场震惊!寿司之神居然主动认输! 第三道甜品前小野深深看了陈默一眼:“最后一道我会拿出毕生所学。
” 他做的是一道樱花水信玄饼。
透明的球体中一朵樱花缓缓绽放美得令人窒息。
评委们品尝后竟然有人当场哭泣。
那味道仿佛能唤起人心中最美好的回忆。
压力来到陈默这边。
所有人都屏息等待看他如何应对。
陈默不慌不忙从保温箱中取出一个...烤红薯? “开玩笑吧?”山鸡在看直播急得直拍大腿“这时候烤什么红薯!” 但当成默敲开焦黑的外皮露出金黄的薯肉时一股奇异的香气弥漫开来。
神秘女子突然浑身一震:“这个味道...” 评委们品尝后表情从疑惑变成震惊最后变成深深的感动。
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