等两人来到槐米林的时候果然如徐永川所说槐树高大得过分。
林蓝试了试她不一定爬得上去就算爬上去也不一定摘得着。
徐永川顺手砍了根长棍子把镰刀绑在棍子上三两下就跳上了树。
然后大声冲树下喊“躲远点我割些下来小心别打到了。
” “这个法子好!” 徐永川站得高高的一手抓紧树干一手持棍子割槐花。
树上的槐花簌簌往下落等地上铺了厚厚的一层林蓝喊道“够了今天就这样吧!” 她还得回家包粽子呢! 就先不摘了。
两人捡起地上的槐米扔进了背篓。
等回了家林蓝先抓起一把黄栀子洗干净再剪破泡水。
又把糯米淘洗干净挑出石子滤干水分放在一边。
再把箬竹叶一张张的洗干净。
徐永川则负责剥毛栗因为林蓝说加些栗子进去粽子吃起来会更有层次感。
林蓝又把肉切成肉丁放肉进去待会就不用放油了。
等徐永川把毛栗剥好林蓝也把准备工作做好了。
“接下来……” “你是要帮我包粽子?”林蓝玩笑道。
徐永川看了看自己的手“算了这种精细活我干不来我还是去其他的吧!” “先别走你去帮我找捆稻草来!”弄了半天还没有准备捆粽子的东西。
“行我去舅母家多拿点也可以用久些。
” 刚到张家周兰花就说“永川你来得正好我碾了些新米你们也拿些去尝尝吧!” “舅母大哥刚才给我们送了些。
” “他们送是他们的!” 不由分说周兰花就拿起一小袋米递给他“行了回去吧!” 徐永川笑道“舅母你先别忙着赶我走啊我还有事呢!” “啥事?” “我来拿稻草的我媳妇儿说想包点粽子吃这会儿正搁家等着呢。
” “拿稻草啊行去牲口棚里拿吧!” 等徐永川拿好稻草才说“晚上你们少做点饭等粽子煮好了我送几个来给你们尝尝。
” 周兰花笑“好我正想尝尝小蓝的手艺。
对了后天就中秋了到时候都来我们家过吧!一家子聚聚也热闹。
” “行!” “就是不知道你二哥跟千水会不会回来?” “行了你就别担心了都是大人了哪用你事事操心?要是有空他们指定会回来。
”张大柱磕了磕烟杆。
徐永川拿着一大捆稻草走了。
等回到家先把稻草洗干净再剪去尾巴。
林蓝拿起两匹箬竹叶叠起来用手灵活一转就打好一个窝子。
糯米经栀子水一拌黄黄的又把剥好的栗子倒进去加入少许盐搅拌均匀就可以包粽子了。
舀了些糯米进窝子又加了肉块在中间又加了勺糯米才给粽子封了口。
等封完口用稻草捆起来一个很漂亮的羊角粽就成了。
徐永川也插不上手干脆拿来筲箕坐在院子里把刚摘回来的槐米勒下来。
农家小院内俊朗男人坐在凳子一手拿槐米梗一手熟练将槐米勒下来。
很快筲箕里就积累了厚厚一层槐米。
昳丽女人则坐在屋檐下包粽子。
小鸡仔已经长成了巴掌大正叽叽喳喳到处找食。
屋后竹林叶片翻飞飒飒作响不时吹来一股凉风。
想着人多而且粽子这玩意也比较经放。
林蓝足足泡了十斤米这不等包完了满满一大木盆。
端着盆子去了厨房眼看着已经到了午饭时分。
干脆一口锅里煮午饭一口锅里煮肉粽。
想着刚得了槐米林蓝蒸个一大锅槐米饭。
上次酸的野芹菜还没吃完买的肉也剩一些干脆把肉剁吧剁吧做了个肉沫炒酸菜。
正吃着呢吴倩云就施施然进了自家院子边开门边冲对门院子喊“林蓝做啥呢这么香?” “槐米饭要尝尝吗?” “算了我已经吃饱了。
” “对了我正在煮粽子呢等煮好了我帮你送两个去!” 吴倩云“还惦记着我呢!” “是啊谁让我倒霉非挨着你住呢!而且又是妯娌我要是不做做表面功夫我怕你爹给我穿小鞋。
” “说啥呢?这话有本事你对我爹说去!” “没本事!” 吴倩云…… 认怂倒是快! 中午一大锅槐米干饭一盆酸菜肉沫吃得干干净净。
等吃了饭锅里的肉粽也煮得差不多了。
林蓝从锅里捞出一个来“徐永川你尝尝看粽子熟了没?” 徐永川…… 又拿他的嘴当铁嘴使! 不过他还真有些抗拒不了这小香味。
“怎么样?好吃吗?”见他咬了一口林蓝问道。
“好吃又香又糯又粉!”又是肉又是新糯米还有毛栗一口下去各种食物的滋味混合却又层次感分明。
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