重启人生给女儿满分幸福第122章 卖饺子

晚上吴老板夫妻加上双胞胎儿子还有杜站长夫妻都在杜念青店里吃的晚饭。

杜念青分开摆了两桌四个孩子坐一桌大人们坐一桌杜念青还拿了一瓶自己酿的小酒。

除了韭菜鸡蛋馅儿的饺子还有猪肉豆角馅儿的杜念青不仅煮了一大锅还用那个平底锅煎了一锅类似后世吃的生煎。

大家都说好吃杜站长妻子说道：“要是早餐能吃上就好了。

” 杜念青说道：“早上肯定来不及的。

” 杜站长妻子说道：“那中午呢？要是中午能吃上一碗水饺我就懒得回家烧饭了直接吃好回去午休。

省的中午就那么一会儿时间我又是烧饭又是洗碗的都没时间午休了。

” 杜念青一听这建议不错啊她正愁早餐效益不好想弄点什么创收呢！包水饺卖确实是不错哈！ 杜念青问道：“可卖多少合适呢？这饺子毕竟是个精细食物啊包子都卖不动何况是饺子呢就怕做了没人过来吃！” 杜站长妻子笑道：“哎呀你这不用担心的只要你味道好人家天天吃是吃不起的那偶尔吃一次还吃不起么？你那早餐是每天早上都要吃的人家自然是觉得吃馒头更划算的。

” 杜念青一想确实是这样笑道：“那行明天起我就尝试着包饺子但早上肯定是来不及的只能是中午和晚上售卖。

可是卖多少钱一碗合适呢？” 杜站长妻子问道：“就我们刚才吃的这样一碗最多能装多少个？” 这边人吃水饺是汤汤水水的在一起不像杜念青后世去外面大城市吃的水饺都是捞干的蘸料吃。

杜念青说：“这个海碗一碗最多可以装20个水饺。

” 杜站长妻子说道：“那就一碗装满20个卖2元一碗。

” 杜念青摇摇头说：“太贵了吧肯定没人来买。

我那包子馅儿也是货真价实的放了肉的卖三毛五都没啥人舍得买这一碗水饺卖两块估计没人会舍得买了吃。

” 吴老板插话道：“两块是有点贵了卖一块八一碗差不多！” 杜念青说：“卖一块五一碗差不多。

” 结果众人都摇头说太便宜了做饺子费时间卖一块五没得搞头最终大家商议的结果就是定价一块八一碗但不管蔬菜是什么一定得要有猪肉。

当晚杜念青就让杜站长帮着在木板菜单稀饭的位置下面新增了两行猪肉水饺1.8元一碗韭菜鸡蛋水饺1.5元一碗。

杜念青觉得人都是喜欢吃便宜的所以决定再搞一个韭菜鸡蛋馅儿的。

第二天中午收拾好卖早餐的餐具后杜念青就开始称面、和面准备饺子馅儿。

按她心里想的那样搞了一个猪肉豆角馅儿再弄了一个韭菜鸡蛋馅儿。

昨天杜站长夫妻说好了今天中午要在这里吃饺子的。

早上来吃早餐的人看见菜单上新添了饺子也有好多人问了。

杜念青不知道中午具体会有多少人来吃反正就是尽量的多擀一些饺子皮她现在手速有点慢但她知道只要天天擀没几天速度就会上来的这就是一个重复练习的过程量变后就会质变的不用担心人多了忙不过来就怕客人不够多。

杜念青很庆幸当初让聋子给做了好多简易蒸屉现在用来装饺子非常合适杜念青都是20个一屉这样的放好等下有人过来要吃的直接拿一屉下锅就好。

现在最大的麻烦就是她没有后世那种煮饺子专用的铁笊篱可以一锅煮好几份现在要是有人来吃如果是不同口味的就只能分开煮速度慢不说还有点浪费柴火。

很快到了中午除了杜站长夫妻过来吃还有这条街上其他单位的人过来吃。

这倒是蛮让杜念青意外的毕竟她觉得一份饺子的价格可是远超包子许多倍的。

谁知好多人一进来就问道：“做了什么好香啊我在办公室里就闻到了。

” 原来是杜念青想着杜站长妻子昨晚说煎的饺子也很好吃所以她特意煎了满满一锅一半猪肉馅儿一半韭菜鸡蛋馅儿的。

杜念青没想着卖煎饺的所以菜单上也没写煎饺的价格没想到第一天来的人竟都是被煎饺的香味吸引来的。

最让杜念青意外的还是隔壁汽车站的司机居然组团来吃饺子。

杜念青一看人好多就两口大锅同时开火煮一锅煮猪肉馅儿的一口锅煮韭菜鸡蛋馅儿的还有一口锅煎饺子。

杜站长妻子见杜念青忙的很就帮着搭把手。

杜念青想着有的人可能口味重还特意给每个桌子上放了一小碟自己腌制的辣椒碎子。

这个还是杜念青在许家湾用自己菜园种的辣椒剁碎了腌制的味道微微辣很是下饭的只是这边人口味偏咸不太吃辣的。

果然有人拿着饺子沾了辣椒碎吃觉得很是爽口有的人吃的不过瘾还喊着再加一份辣椒碎。

杜念青还是小看了街上这些人的消费原以为不会有人来买结果不仅卖了还全部兜售一空连自己和孩子都没吃上。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。