立春后的暖阳晒得屋檐淌水改造角的积雪化成细流顺着磨盘的石缝往下渗在地面积成小小的水洼。
赵铁柱蹲在磨盘边用布擦着石面上的冰碴指尖触到磨盘已经带着点温乎气。
“这磨盘总算醒了”王奶奶端着刚发的面过来放在磨盘旁的石台上“雪一化它就有精神了你看这石缝里的糜子面被雪水泡得发胀倒像在发芽。
” 张大爷拄着拐杖往磨盘轴眼里瞅里面的麻布被融雪浸得半湿他用细铁丝勾出来抖了抖:“该换块新麻布了再抹点猪油免得轴眼受潮。
”他年轻时总说磨盘开春要“喂油”就像人开春要吃春饼图个顺溜。
老周踩着泥泞的路来了裤脚沾着黄泥巴手里拎着个竹篮里面装着几棵刚冒芽的荠菜。
“河湾村的冰化了俺划着木筏过来的”他把荠菜递给李婶“尝尝鲜用磨盘磨的玉米面拌着吃香。
” 李婶笑着接过来往石槽里放:“你倒是赶巧我们正琢磨着磨点新玉米面蒸春饼呢。
”她看着磨盘边的浅沟里面的热灰早被雪水泡成了泥“这沟留着正好化雪水能顺着沟流走不淹着磨盘。
” 阿伟扛着根新磨杆过来是赵铁柱让他找的槐木杆比原来的粗些。
“赵哥说老磨杆有点弯换根新的黄牛拉着省劲”他把新杆往磨盘上安“等搭棚的木料来了咱就动手让磨盘早日住上‘新房’。
” 磨盘静静立着石面上的水洼映着天蓝得像块玻璃仿佛在等一场热闹的新生。
阿伟安新磨杆时发现磨盘上的榫眼有点松磨杆插进去晃得厉害。
“这咋整?”他使劲往里面塞木楔可楔子一敲就裂“榫眼怕是被雪水泡松了。
” 老周蹲下来看了看用手指抠了抠榫眼的木屑:“没事找点旧棉絮蘸着桐油塞进去能撑紧。
”他年轻时修过磨坊的磨杆“棉絮吸了油会发胀比木楔结实。
” 阿伟赶紧找来旧棉絮撕成小块蘸着桐油往榫眼里塞。
可塞到一半棉絮卡在里面怎么也塞不进去反倒把榫眼撑得更大了。
“越弄越糟了”他急得直冒汗“要不找铁匠来给磨杆焊个铁套?” “焊啥铁套”张大爷瞪他一眼“铁的硬碰硬磨盘该裂了。
”他往榫眼里倒了点玉米面“用面和点泥糊在棉絮上等干了又黏又硬准能撑住。
” 王奶奶听着转身去厨房和面和了团硬面往榫眼里填。
面泥混着棉絮倒把榫眼填得满满当当。
“等面泥干透比石头还硬”她拍了拍手“当年修磨坊的梁就用这法子。
” 可等面泥干透磨杆倒是不晃了却转不动了——面泥把磨杆和榫眼粘成了一团。
“这可咋整?”周强刚从河对岸送木料过来看着转不动的磨杆“总不能把磨盘凿了吧?” 老周急得直转圈忽然想起什么:“用温水浇!面泥遇水会软慢慢就能转开。
”他让阿伟提来温水顺着榫眼往下浇边浇边试着转磨杆。
水顺着缝隙流进去面泥渐渐发软磨杆“咯吱”响了声终于能转动了只是转得生涩像被什么东西绊着。
“怕是面泥没冲干净”赵铁柱摸了摸榫眼“得拆开磨杆把里面的碎面泥掏出来。
” 拆磨杆时大家才发现面泥混着棉絮在榫眼里结成了块硬疙瘩抠了半天才弄干净。
阿伟看着满地的碎面泥气呼呼地说:“这老法子一点不好用还是铁套靠谱!” 赵铁柱没说话找来块硬木削成个带斜度的木楔往榫眼里塞了塞:“这样试试。
”他把木楔顺着磨杆的转动方向塞进去敲了敲磨杆转起来顿时顺畅了还带着点“咕噜”的轻响。
“这咋回事?”阿伟凑过去看“刚才塞木楔就裂这咋不裂?” “你那木楔是直的我这是斜的顺着磨杆转动的方向越转越紧还不伤榫眼”赵铁柱笑着说“老木匠都用这法子叫‘活楔’能紧能松。
” 老周看得直点头:“这才是老法子的巧处!你用死劲不行得顺着物件的性子来。
”他试着转了转磨杆“比原来还顺这木楔算是找对了路。
” 张大爷看着堆在旁边的木料忽然说:“搭棚子时也用这‘活楔’不用钉子木料拼起来更结实还能拆了重搭。
”他年轻时盖过老房子“老房子都这么盖百年都不塌。
” 王奶奶听着往磨盘里倒了把新玉米:“来试试修好的磨杆看磨出来的面细不细。
” 黄牛拉着磨盘转起来新磨杆转得匀玉米面流下来黄澄澄的细得像金沙。
李婶用这面和了蒸出的春饼又薄又软卷着刚炒的荠菜香得人直咂嘴。
“这饼比城里买的好吃”周强咬着春饼笑“带着磨盘的石香味吃着踏实。
” 赵铁柱看着搭棚的木料忽然说:“咱不单搭棚再给磨盘做个木盖不用时盖上防灰防水。
”他用手指在地上画着“盖沿留个缝能透气免得磨盘受潮。
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