穿越古蜀三星堆第30章 尝试酿酒古蜀版二锅头喝哭武士

解决了盐和肥料的问题林舟闲不住脑子里又冒出来新想法——酿酒！古蜀人喝的不是草木茶就是生水寡淡无味要是能酿出酒来不管是日常饮用、祭祀庆典还是犒劳武士都是绝佳选择。

“酿酒？神使大人那是什么东西？”阿蛮挠着头一脸困惑。

“就是用粮食做的饮品喝起来香醇浓烈还能暖身解乏！”林舟说得眉飞色舞心里已经开始盘算原料——现在粟米丰收正好用来酿酒成本低还容易获取。

说干就干林舟让人挑选颗粒饱满的粟米淘洗干净后煮熟摊在竹席上晾凉。

接着他想起现代酿酒的关键是酒曲可古蜀没有现成的只能用最原始的方法自制：收集发酵过的草木、谷物粉末混合少量野果汁液密封在陶瓮里发酵几天做成简易酒曲。

等酒曲做好林舟把凉透的熟粟米装进大陶缸拌入酒曲再加入适量温水密封缸口只留一个小孔透气。

“接下来就是等了！”林舟拍了拍陶缸“让里面的粮食慢慢发酵过个十天半月就能酿出酒来！” 阿瑶公主天天跑来问进度比林舟还着急：“神使大人酒酿好了吗？什么时候能喝到啊？” “别急别急酿酒得有耐心！”林舟笑着安抚她心里其实也按捺不住期待——这可是他在古蜀酿的第一坛酒能不能成功还是个未知数。

好不容易等够十五天林舟带着阿瑶、阿蛮来到存放陶缸的屋子。

刚打开缸口一股浓郁的酒香就扑面而来比他想象中还要浓烈带着粟米的清甜和发酵后的醇香。

“成了！”林舟兴奋地大喊。

他找来陶碗小心翼翼地舀出一碗酒——酒液呈淡黄色带着些许浑浊却丝毫不影响那诱人的香气。

林舟先尝了一口辛辣中带着甘甜酒精度数不低大概有三四十度堪比现代的二锅头！ “好喝！太好喝了！”林舟忍不住赞叹这古蜀版“二锅头”味道居然比他预期的还要好。

阿瑶也好奇地尝了一口刚入口就被辛辣的口感呛得咳嗽起来眼泪都流出来了：“哇！好辣！但……好像还挺香的！” 消息很快传开武士们纷纷跑来想尝尝鲜。

林舟让人把酒分装到陶碗里每个武士都分到一碗。

武士们平时喝惯了淡茶哪里喝过这么烈的酒一口下去顿时满脸通红有的呛得直跺脚有的辣得直咧嘴还有的直接被喝哭了。

“这……这酒也太烈了吧！”一个武士擦着眼泪却又忍不住舔了舔嘴唇“不过真过瘾！喝下去浑身都热乎了！” “是啊！比草木茶带劲多了！”另一个武士喊道“神使大人这酒还有吗？我还想再喝一碗！” 看着武士们又怕又爱的样子林舟笑得直不起腰。

这古蜀版“二锅头”果然征服了这群勇猛的武士。

他当即决定把剩下的酒分给武士们和部落的贵族让大家都尝尝鲜。

没想到酒一传开就受到了疯狂追捧。

武士们说喝了酒打仗更有劲儿贵族们说喝了酒宴请宾客更有面子连神主和纵目祭司都赞不绝口：“神使大人这酒真是神赐的佳酿！祭祀时用它敬神再合适不过了！” 林舟心里美滋滋的立刻组织工匠们扩大酿酒规模用更多的粟米酿酒还改良了工艺——过滤掉酒液中的杂质让酒更清澈；调整酒曲比例让酒的口感更醇厚。

没过多久古蜀的酒就成了部落里的“硬通货”不仅内部供不应求连周边部落都听说了神国的“神酒”纷纷带着珍贵的物资来贸易就为了换几坛酒回去。

林舟看着一坛坛酿好的酒心里忍不住想：这酿酒生意也太赚钱了！以后不仅要用粟米酿酒还要试试用水果、豆类酿酒开发出更多口味让古蜀的酒闻名各个部落！ 只是他没想到这酒虽然受欢迎却也闹出了不少笑话——有的武士喝多了耍酒疯有的贵族喝醉了睡在路边还有的人因为贪杯喝伤了胃。

林舟只好特意叮嘱大家：“酒虽好可不能贪杯啊！适量饮用能暖身解乏喝多了可就伤身了！” 即便如此也挡不住大家对酒的喜爱。

林舟看着部落里因为酒变得更加热闹心里满是成就感。

他觉得这古蜀的生活因为这些新事物变得越来越精彩而他的穿越之旅也因为这些小小的创造变得越来越有意义。

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