穿越农女之神兽朏朏的工具人第171章 美食勾人

等沈老太太走了沈玉姝扭头刚好看到何氏母女二人眼里的笑意她没多说什么开始忙活起手里的菜来一大桌菜有人帮忙也是需要时间准备的。

“姝姝叫爹有事？”沈安信擦着汗从外面进来先到洗菜池边上把手洗干净。

沈玉姝歪头指了指脚边的水桶“爹一会儿把那鸡和鱼杀了吧。

” 上午沈老爷子带着兄弟俩把菜地又翻了一遍又往外扩了一圈好能多种些吃食。

虽说有沈玉姝在吃喝不成问题可明面上的事还是要做做样子不能让外人心生怀疑。

不到片刻功夫门外又跟进来一串挨个排队等着洗手沈玉姝侧身给几人腾地方回头她再从旁边接根水管到外面外头有用水的地方就不用进来占厨房的地方。

“二姐今天什么日子吃的这么好！” 沈宁言进门一眼看到正在饭桌下蹦跶的大公鸡上前钻进桌子底下就要把它抓出来。

沈玉姝忙着摘菜一时腾不开手阻拦只能出声提醒“宁言你别抓它那鸡凶得很咬人。

” 可能是空间长大的原因那鸡不仅长的肥劲儿也挺大她要不是有意念帮忙还制不住呢太能扑腾了何氏刚才都差点被它啄。

沈宁言吃了几回亏得了教训当即缩回了手。

沈安信甩着手上的水渍走到女儿身侧他打眼瞧着案台上摆得满满的食材心中了然女儿这是懒得再遮掩了。

他把水桶从案台下拉出来提上“还有什么要收拾的一块儿让宁嘉送到外头省的你沾手。

” 沈玉姝笑吟吟的把海鲜袋子连着工具递过去还不忘叮嘱“谢谢爹先把鸡杀了鲍鱼得多刷刷才能干净。

” 沈宁嘉喜欢吃海鲜她这回装了不少有人干也省得她动手毕竟几十只鲍鱼刷起来还是会费一番功夫的。

沈安信喊上沈安仁去院子里杀鸡杀鱼去了。

沈宁嘉最后一个洗完凑近沈玉姝耳边小声道：“阿姐我想吃上次你做的那个蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。

” 少年嗓音清亮略有几分不好意思难得他提要求做姐姐的当然得满足朝着院子的方向点头“想吃没问题那你得过去给爹帮忙。

” 沈宁嘉闻言面色一喜拖上沈宁言就往外走。

“哎....哎你松手你拖上我干嘛去.......” 半夏从木屋过来碰上这一幕好奇的问道：“玉姝姐姐他俩干嘛去啊？” “他俩去干活你怎么过来了药材整理好了？” “还没呢爷爷在收拾我过来给你打下手。

” 李郎中的意思很明显他俩不好意思吃白饭这不打发孙女过来干活。

“师父也真是的那你过来摘菜吧。

” 半夏平日也做饭只是味道差点李郎中教人医术是个厉害的做饭就不行了全靠半夏自己摸索咸了淡了是常有的事。

沈玉姝让沈玉兰按着她配好的菜单切菜、配菜她回了一趟木屋把小黑和小白的吃食准备好待会儿忙起来怕是顾不上它俩。

杀好的鸡切头去尾用开水烫一遍外皮放两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺白糖、少许盐和胡椒粉抹匀放旁边腌半个时辰。

何氏按照沈玉姝说的把猪里脊肉切成薄片放葱姜水去腥用盐、胡椒粉、一个蛋清、一勺淀粉抓匀最后倒点食用油锁住水分。

沈玉姝让半夏摘完菜过来烧火等锅里油热后下姜蒜干辣椒稍微翻炒一下放豆瓣酱、火锅底料炒出红油加两瓢山泉水煮开。

把锅里的料渣捞出来再放点鸡精、生抽调味水煮肉片的几样配菜煮熟捞出垫在碗底让半夏把火调小点把腌好的肉片放锅里烧开后煮半分钟捞到碗里。

就近在花椒树上扯下一把花椒洗干净和干辣椒蒜末葱花铺到肉片上泼上烧好的热油炸出香味。

川菜的香味果然霸道香味一出来就把院里认真刷鲍鱼的沈宁言勾得干不了活扔下刷子直奔厨房循着味儿凑到沈玉姝跟前咽着口水看向碗里的肉不挪眼。

沈玉姝见不得他那馋样用胳膊肘推了推他“你快出去干活一会儿就能吃了。

” 一转头看见屋里的其他人眼睛都往她跟前的碗里瞟就连半夏也眼巴巴的瞅着。

她看得哭笑不得只得提醒几人“再不做饭等它冷了可就不好吃了。

” 她加快手下的动作把腌好的牛肉倒进锅里炒到七分熟接过沈玉兰切好的辣椒连带笋一块放进去翻炒放调料再翻炒几下用铲子切开牛肉看肉色变了就捞到盘子里。

两个菜的功夫配菜基本准确齐全沈玉兰把另一个锅里的米饭舀出来麻利的做起了红烧肉这个菜她做了好几次火候、步骤早就烂熟于心。

这边沈玉姝把蒜香鸡翅、西红柿鸡蛋、荷塘小炒、孜然鱿鱼几个菜加紧做出来。

把锅洗干净锅底铺一层姜片葱段放几个葱头腌好的整只鸡放进锅里把碗里的料汁倒进去再倒多半碗清水这只鸡比较肥所以她放的水多用中小火焖三刻钟。

还有几个需要蒸的菜直接把笼屉放到红烧肉上大火收汁前刚好到时辰。

最后剩下一道酒酿圆子是她特意照顾顾氏的身体做的酒酿是坐月子也能吃的那种不用担心酒精会影响孩子。

一盘盘菜上桌每个菜都分两份一左一右摆着离得远的也能吃到大家已经在桌边自觉坐好只等沈玉姝做完手里这道酒酿圆子就能开饭。

“爹你去把娘和弟弟妹妹接出来。

” 何氏侧头看到家里一溜烟的男人不管老少坐得整整齐齐解下身上的围裙笑道：“还是我和玉兰去吧你看看那桌上的人还能走得动道吗？” “那就大伯娘和大姐跑一趟吧顺便让我娘把厨房的那坛酒搬出来中午大家都喝点。

” 沈安信立马起身双眼发亮的看着灶前“我去我去是不是在门后边那坛酒？” 沈玉姝顾不上回头大声应了一句就听到脚步匆匆走远的声音。

“玉姝准备的什么好酒把老二急成这样？”沈老爷子显然还惦记前两天孙女答应他的那顿酒。

沈玉姝了然一笑端上出锅的酒酿圆子上前“爷爷放心你肯定喜欢。

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