三位掌柜总共点了六道菜。
点完菜后三位掌柜开始随意交谈起来虽然话题无关开心食肆但他们的心都被接下来要端上来的菜牵动着。
很快包厢门被推开小厮们端着精致的餐盘依次将菜肴呈上。
领头小厮走到桌边站定笑容恭敬地说道: “三位贵客菜肴已备好现在开始为您上菜。
” 小厮的声音不高不低清晰有条理这是林薇薇特意给他们培训过的。
他身后的小厮将第一道菜端上桌他手掌一翻指向桌子上那盘色泽乌亮的菜介绍道: “这第一道菜是黑椒汁牛柳选用牛里脊先进行嫩化处理再以大火快炒保证口感滑嫩。
黑胡椒辛香浓郁最是暖胃驱寒请各位趁热品尝。
” 紧接着另一个小厮立刻上前放下手中的菜肴。
领头小厮立刻接上介绍: “第二道糖醋排骨。
咱家的排骨选用的是肋条寸骨小火慢炸至金黄再裹上陈醋调制的糖醋汁色如琥珀酸甜开胃。
第三道麻婆豆腐此菜讲究麻、辣、烫、嫩、酥。
豆腐嫩滑搭配牛肉末与特制豆瓣酱红油滚烫最适合佐饭请三位小心烫口。
” 这三道菜前后脚被端上了桌子。
三位掌柜也是见过世面的可还是被这周到的服务满意住了。
桌上菜肴香气太过诱人李掌柜再也顾不得什么等齐了再动筷的宴席规矩他率先拿起筷子夹起一块裹满黑椒汁的牛柳送入口中。
入口牛肉滑嫩浓郁的黑胡椒酱汁立刻在舌尖炸开带着一股难以言喻的辛辣和鲜香直冲脑门。
他闭上眼享受地咀嚼完正准备发表点评赵掌柜已经忍不住赞叹: “这上菜的速度堪比小炒食铺但这菜肴的精致程度却是顶尖酒楼的水准实在是妙啊!” 李掌柜迫不及待地又夹了一块牛柳口齿不清地说道:“别说了先吃!这热度要是凉了就暴殄天物了!” 在他们品尝的间隙包厢小厮们配合依然默契第四五六道菜紧随其后被快速送上桌面。
“这第四道菜是红烧肉食材选用标准猪五花先将其焯水去腥再以慢火煨炖方能做到入口即化肥而不腻。
第五道菜为冬笋炒腊肉此菜选用上等腌制腊肉搭配冬季最新鲜的冬笋咸鲜浓郁脆嫩爽口是冬季下饭的佳品。
” “第六道炝炒菠菜。
菠菜取自暖房极为鲜嫩菠菜以大火急炝保留了天然甜味和脆度请三位品鉴这冬季里难得的时鲜。
” 小厮给他们介绍完礼貌退出轻轻带上门留下三位掌柜在包厢里慢慢品尝。
三位掌柜看着桌子上的菜眼睛都亮了。
这桌子上的菜实物全都与菜单上的画一样呀甚至比画更要诱人! 张掌柜夹起一块红烧肉吃进嘴里。
果然跟小厮介绍的一样五花肉上的肥肉入口即化软糯香甜瘦肉酥而不柴浓郁的酱汁味道醇厚他连连点头。
接着他又夹了一块冬笋炒腊肉那腊肉的烟熏香味和嚼劲与冬笋的清脆和鲜甜完美融合。
“这菠菜……怎能如此鲜嫩?” 李掌柜震惊了。
他在据说比边关城还要富庶的镇子上吃了那么多天好饭好菜都没有见过菠菜这边关的菠菜竟然这么嫩! 他们可不知道这菠菜是从将军府弄来的要是知道得大吃一惊! 赵掌柜尝了一筷子炝炒菠菜那菠菜果真鲜甜水嫩。
“花五十两银子买一张金玉贵宾卡值了!” 李掌柜咽下嘴里的糖醋排骨兴奋地说 “边关城有开心食肆坐镇生意定然兴隆我们来这里做生意绝不会错! 来来来!快吃吧!” 楼上客人吃得香喷喷楼下食客已经吃完抹嘴巴往外走了 老汉李老三一个在边关城里靠卖点杂货为生的寻常百姓刚刚用完四文钱的套餐。
他吃得满头大汗心满意足地打着一个响亮的饱嗝往外走。
李老三提着裤腰带小心翼翼地把自己充值的会员小木牌塞进衣襟里。
他这辈子从未吃过这么舒坦便宜的一顿饭这饭的滋味太带劲了! 作为边关城里的老吃家他吃过不少家食铺食肆和路边摊可从来没有哪家吃得又好吃又这么便宜的这开心食肆是头一家! 不对还有这开心食肆的林掌柜之前摆的羊杂汤小推车他可是经常光顾的常客他可是馋羊杂汤很久了。
这不一听说这位林姑娘直接开了家食肆高低得来尝尝作为老食客来捧捧场。
他这趟可真没白来! 不仅发现了菜单上有自己心心念念的羊杂汤甚至还有这么多又便宜又好吃的套餐他没有犹豫直接充了会员卡作为黄金老单身汉他的钱全部用来吃了。
李老三吃完已是未时初刻外面的日光正盛他心想着外面的人应该拥挤的很就想出去后擦着墙走没想到他一走出开心食肆门口就被眼前的井井有序惊到了。
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