边关小厨娘将军来碗热汤第480章 好久不见

林薇薇直接一路走过去看李煜的千雪覆梅清雅如画周敬的三拼甜点拼盘错落有致都达到了极高的水准。

然而当她看到阿禾的金蒜暖香羊排时停下了脚步。

阿禾将那锅色泽金黄的羊排直接堆在了白瓷盘中虽然闻起来味道诱人但形态堆砌缺乏美感。

“阿禾你的菜很完美但这个装盘会损失一半的滋味。

” 林薇薇说着已经拿过了那盘羊排给它重新摆盘。

她取来一个宽大的平边白瓷盘放在热水里加热了一下盘子让它变得温热。

把盘子捞出来擦干后林薇薇选了一个细嘴的酱汁勺在原来的菜里蘸取了少量浓稠的羊肉原汁沿着盘子的一侧划出了一条流畅优美的弧线。

接着林薇薇取了一个食夹用夹子夹起羊排。

她只选择了三块最具形态的羊排用斜向堆叠的方式将它们放立在盘子的三分之一处让每一块羊排都清晰可见互不遮挡。

接着林薇薇将炸制好的金蒜粒小心地撒在羊排的周围和酱汁的弧线上增加颗粒的层次感。

随后她取来一片翠绿的香菜叶点缀在羊排的旁边。

阿禾从未见过如此装盘李煜和周敬以及被林薇薇动作吸引了的孙老头也是。

在他们的概念里菜肴要么是堆满的丰盛要么讲究的中心对称的稳重。

而林薇薇这个盘子大部分都是空的可三块羊排却因留白而显得格外珍贵和突出。

看到他们面面相觑尤其是阿禾看着碗里剩下的大部分羊排脸上满是疑惑。

林薇薇解释道： “这叫留白类似于水墨画上的留白食物的美感不只是靠堆叠。

你看酱汁是流动的痕迹就行画上日落时边缘的圆润羊排则是静止的相当于画里落日下的山。

” “丫头那剩下的羊排不就浪费了？” 林薇薇嘿嘿一笑直接拿起一双筷子夹了一块羊排放进嘴里嘟囔着说： “谁说浪费了吃啊！” 孙老头反应最为迅速抄起一双筷子和一个碗就走了过去倒是显得比孙老头年轻的李煜和周敬倒是比他要稳重些两个人都在等饭点开饭了再吃。

阿禾原地未动看着眼前那盘简约又带着高级美感的羊排久久不语。

林薇薇嚼着羊排津津有味并没打扰他。

那清晰的线条、干净的背景和立体的堆叠完全是超越这个时代的现代审美阿禾疑惑些很正常。

直到大牛他们把几人做好的菜端去了二楼阿禾才喃喃出两个字： “留白……” 阿禾从林薇薇的摆盘中得到了无数的灵感。

所有菜准备妥当林薇薇脱下围裙洗了手走出后厨去了二楼赏雪听梅包厢。

“林姑娘好久不见。

” 一走进包厢美得晃眼的拓跋煦就笑着朝她主动打了个招呼。

“薇薇。

” 拓跋煦身旁坐着的呼兰也立刻放下手里的茶站起身直接给了她一个大大的拥抱。

没有林薇薇她和拓跋煦没有今天。

“呼兰姐......你力气又大了哈......” 林薇薇头埋在呼兰怀里闷声讲。

呼兰赶紧松开她。

“你也长高了成熟了。

” 呼兰打量了一下林薇薇直说。

啊？ 林薇薇红了脸。

姐你不愧是直言直语的北戎人。

另一边的萧天翊也差点喷出一口茶水。

跟着呼兰在呼兰身边坐下林薇薇跟拓跋煦打招呼： “殿下......不见过可汗。

” “不用跟我这么客气我们是朋友。

” 拓跋煦没有拿现在的身份端着说事林薇薇也放松 下来举起手里的茶水不客气道： “那老友相见咱们干一杯！” 拓跋煦、呼兰和萧天翊都站起身以林薇薇为中心的茶杯碰杯畅饮！ “干杯！” “呼兰姐快尝尝这些菜刚做好！” 林薇薇迫不及待地推荐着桌子上的菜 “这是红烧肉炖土豆、糖醋凉拌鸡架、牛肉萝卜煲......” 她介绍完后几人毫不客气开吃。

林薇薇嚼着嘴里的牛肉不自觉地目光被拓跋煦吸引。

之前在那个部族休养的时候拓跋煦还跟个瓷娃娃一样现在他已经帅得跟个走秀模特一样了要是他能跟萧天翊一样当开心食肆的代言人就好了到时候等比例做成广告牌放在店门口生意得好成什么样子！ 不敢想！不敢想！ “吃这个。

” 坐在林薇薇身旁的萧天翊夹了一筷子肉放到林薇薇碗里打断她炙热的目光。

她看拓跋煦的眼神让他真的有点不爽。

“啊？哦......谢谢。

” 林薇薇这才又专注于碗里的肉萧天翊放下筷子喃喃道：‘’有点热......” 说着他把身上的外套脱了下来挂在一旁的架子上。

“这架子的位置放得有点不好看......” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。