边关小厨娘将军来碗热汤第469章 各显神通

“孙老哥吃了吗？” 林薇薇笑盈盈地看向走进后厨的孙老头。

“吃了吃了！隔壁老王非要拉我吃酒拦都拦不住！” 孙老头语气夸张地说着。

他是她借来的帮手今晚饭点她要去宴客怕后厨忙不过来。

“孙老哥~” “孙老哥。

” “孙......老哥.....” 李煜、周敬、阿禾都和孙老头打招呼。

开心食肆开业前他们都已经见过孙老头了孙老头经常来这里转悠吃饭。

“哎！” 孙老头有一种众星捧月、没我不行的荣誉感。

“林丫头晚上我除了熬粥还要炒大锅菜是吗？” 孙老头再次确认了自己的活儿。

“不用孙老哥您熬粥就行大锅菜小炒菜什么的让他们几个来就行。

” 孙老头突然闻到了什么吸溜着鼻子凑到灶台前。

（嗅嗅嗅） “红烧肉！” （闻闻闻） “炖牛肉！” “这是......？” 人形美食探测仪孙老头站在卤锅前边闻边想着这味道是在做什么。

林薇薇哈哈一笑仰着脸傲娇道：“您猜不到我之前可没有做过这道菜。

” 孙老头眼睛一亮换上和李煜刚才一样的谄媚表情也顾不上这张老脸了他看着林薇薇说道：“丫头这东西能给我留一碗不？” 看着眼巴巴望向他的小老头哦还有旁边四个眼巴巴的馋虫林薇薇说道： “不止一碗给你们留一盘。

” 听见这话几人笑了只有阿禾抿着嘴角笑得暗戳戳。

“好啦你们都别围着我你们三个赶紧备菜吧这都什么时候啦客人来跟得上吗？” 林薇薇边说边去拿土豆。

李煜周敬阿禾三人围在一起讨论起来： “敬哥你做什么菜？” “阿禾你先说你做荤的素的？” “我......想想昂......” 孙老头则拉着看灶的翠儿问起来她姐在做什么菜。

林薇薇挑了两个大土豆洗干净放在了备菜台留着最后做这干煸土豆丝要临近开饭做才有脆脆的口感。

她的菜除了麻婆豆腐还没有准备其余都备好了只是还有一道汤她没想好做什么。

还是去食材区逛一圈看看。

这一看林薇薇看到了排骨。

就做山药排骨汤了！ 林薇薇先把那几根排骨斩切成均匀的排骨段然后把排骨段放在了冷水盆里加入一勺盐搅匀后浸泡这排骨得浸泡半小时。

她扭头看了看李煜已经开始准备菜了。

抱着学习的心态她和翠儿孙老头都走到李煜跟前看他备菜。

站在案板前的李煜正将全部心神集中在案板上一根粗壮的白萝卜上。

他没有削皮直接咔嚓利落几刀下去把萝卜切成了一个规整的长方体。

接着他从刀具里挑了一把小巧锋利的小刀。

林薇薇讶异这是要雕萝卜？ 李煜手握小刀双目沉静下刀干脆。

刀锋在萝卜表面信手游走全凭李煜经验所得。

他在萝卜上用深浅不一的刀法进行斜切、挑刻迅速勾勒出一棵树桩的轮廓。

哦？是树？ 紧接着他利用萝卜皮的自然纹理配合刀法雕刻出树皮的粗糙纹理细节处树上的天然的疤痕与结节被他刻意凸显出来甚至还有用刀尖轻轻凿出的小孔洞。

不过片刻刚刚还是一块平平无奇长方体的白萝卜变成了苍劲古朴的老树桩。

雕琢完毕李煜将这栩栩如生的老树桩放进一个盛有淡盐水的白瓷碗中静静浸泡。

林薇薇了然。

淡盐水的浸润能让萝卜纤维微微软化不仅能够去除萝卜表面的生涩更让老树桩的造型质感更显得自然。

李煜取来红皮萝卜洗干净擦干把萝卜切成极薄的片。

切好的萝卜片薄如蝉翼举起来透着光看是娇艳的红色。

他又去取来一小截细竹管竹管断面光滑圆润。

他把竹管抵在切好的萝卜红片上精准地下压。

轻微的咔嚓声后一个小巧的圆形被分离出来。

重复此动作李煜搞了一大盘的圆片片。

到这一步林薇薇就猜到他要干啥了。

她之前在北戎王庭的时候也做过一道类似于这样的菜。

接着他取了一根竹签这竹签是老王头给开心食肆赶制的一批厨房用签。

有串串的长竹签有小竹签。

小竹签是用来售卖关东煮时用的只不过林薇薇现在还没顾上做关东煮。

李煜轻轻地用竹签在老树桩上细密地扎出一些小孔。

随后他用竹签挑起一片片花瓣将其组合到一起五片为一朵花用竹签把扎起来的花精准地嵌入扎好的小孔中。

一朵、两朵…… 娇艳的红梅在苍劲的白桩上次第绽放。

“好！” 孙老头率先叫好。

“好看！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。