“当鸡蛋和米饭融为一体米粒便开始在锅里跳舞了。
” 林薇薇轻声说着她用铲子扒拉出一小片露出锅底的空白。
只见几粒金黄的米粒在锅中翻腾跳跃起来就像是他们在篝火晚会上跳的舞。
接着她侧着锅铲用勺子的边缘轻轻地敲击着米饭。
“敲一敲米饭是为了让米饭能够自然散开粒粒分明不能用勺子或者铲子去压那样会使得米饭发黏。
” 她解释道。
这般精细的技巧让北戎大厨们看得目不暇接他们从未想过一个简简单单的炒米饭竟有如此多的讲究。
接着林薇薇在锅里倒入刚才准备好的加了盐的蛋液。
刚开始米饭会因蛋液的加入而显得有些湿润但随着她每一次精准的翻炒米饭的水分逐渐蒸发又渐渐回到了干香的状态。
当米粒煎到微微焦黄散发出诱人的焦香时她将刚才备好的胡萝卜碎倒入锅中快速翻炒片刻。
锅里红黄交错赏心悦目。
最后她大手一挥将翠绿的葱花洒入锅中。
她又拿起北戎人不甚熟悉的白胡椒粉罐子毫不吝啬地往锅里洒。
“放入大量的白胡椒调味这样才能激发出炒米更深层的香气。
” “嘶——!” 一位北戎大厨忍不住吸了口气这白胡椒的味道与他们平时炖肉时撒的少量截然不同。
“这……这炒米的香气比我们的炒米闻起来香很多!” 一位大厨喃喃自语他从未想过区区米饭竟能被炒出如此浓郁的“锅气”。
这炒米粒粒分明干香美味色泽金黄诱人至极。
此刻他们对这位中原厨娘的崇敬已达到了顶点。
“好啦黄金蛋炒饭完成了。
” 林薇薇擦了擦额头的汗珠将热气腾腾的黄金蛋炒饭盛入一只描金的白瓷大碗中。
金黄的米粒间点缀着翠绿的葱花和橙红的胡萝卜丁香气扑鼻让人食欲大动。
看着那金黄油亮、香气四溢的炒饭那位最有话语权的北戎大厨终于按捺不住。
他厚着脸皮上前一步小心翼翼地搓着手语气中带着罕见的央求: “这……林姑娘我们能尝一点吗?就一口……一人一口也行啊……” 他身后其他大厨们也纷纷投来渴望的目光喉结不住地上下滚动。
刚才前三道菜他们只能眼巴巴地看着被端走如今这分量十足的炒饭他们总能尝一口了吧。
林薇薇看着他们一个个眼巴巴的模样豪爽地一笑拿起一旁的木勺在另一只空的大瓷盘中满满地盛出了一大盘炒饭。
盘子里的炒米堆得高高的。
“当然可以各位大哥也辛苦了尝尝这炒米也好给我提提意见!” 林薇薇说着将那一大盘炒饭放在旁边的矮几上。
侍女们已经等候在一旁林薇薇对着她们轻轻点头。
随即两名侍女便抬起那个盛着黄金蛋炒饭的描金白瓷大碗。
林薇薇则从容地跟在她们身后朝王帐的方向走去。
后厨里原本还在矜持的北戎大厨们眼神瞬间变得狂热。
他们如同饿狼扑食一般争先恐后地围上前拿起手边的勺子开始扒拉着盘中的炒饭品尝着。
旁边的阿勒泰和一众北戎侍卫默默地吞了吞口水。
他们也还没吃午饭啊喂! 此刻见厨子们纷纷对满满的一盘炒米动手阿勒泰刚张了张嘴想要说什么却见那些大厨们护食一般将身体紧紧地围拢在盘子周围。
他们几乎是用抢的三下五除二便将那一大盘炒饭扒拉了个精光连盘底都刮得干干净净。
阿勒泰和侍卫们愣愣地看着空盘欲哭无泪。
那味道分明已经勾得他们肝肠寸断却连一口都没尝到只能闻着空气中残留的余香默默地继续咽着口水。
...... 林薇薇跟在侍女身后步入王帐。
方才两道肉菜的震撼效果犹在整个大帐内空气中仍弥漫着浓郁的肉香和辛辣气息还伴随着部族首领们压抑不住的低声赞叹与偶尔的吸气声。
鼓声再次响起悠扬而庄重。
林薇薇走到主位前侍女们将手中的大碗轻轻放在矮几上。
热气腾腾的黄金蛋炒饭在充足的烛火灯光下闪耀着金黄的光泽翠绿的葱花与橙红的胡萝卜丁点缀其间炒米的香味瞬间盖过了之前的肉香带来一股清新味觉的冲击。
她介绍道:“启禀太后大殿下各位贵客此乃我大夏主食——‘黄金蛋炒饭’! 米粒金黄如玉寓意着丰收富庶金玉满堂。
此饭看似寻常却集天地精华于一碗更象征着我大夏子民安居乐业物产丰饶食有珍馐!” 她巧妙地将一道简单的炒饭拔高到象征国家富庶与人民安康的层面无形中又一次展现了大夏的强盛与文明。
王帐内众人的目光齐刷刷地落在这碗炒饭上。
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