边关小厨娘将军来碗热汤第147章送饺子

“饺子包好啦我们先煮一锅把午饭吃了！” 林薇薇擦了擦手对萨仁和巴塔说道。

她将一个大陶锅架在炭火盆上加入足量的清水待水沸腾后便将一篦子猪肉大葱饺子沿着锅边小心翼翼地放入锅中。

饺子在沸水中翻滚不一会儿便个个浮了起来。

肉饺子要比素饺子煮的时间长三滚三烫后林薇薇用漏勺将它们捞出沥干水分满满地盛了三大碗。

“巴塔来先吃你的！” 林薇薇笑着将一碗饺子递给巴塔又给萨仁一碗自己也端了一碗。

她是真的想调一碗蒜汁儿吃饺子的时候没有蘸汁儿可是失去了一大乐趣。

林薇薇喜欢用生抽、醋、辣椒油、甜辣爽脆的洋葱切丝、蒜末调制成一小碗饺子蘸料。

一般情况下她都是吃一半原味不蘸汁的饺子再吃一半蘸汁儿的饺子的。

蘸汁儿的饺子一口下去集酸爽辣甜咸于一身满足全部味蕾。

如果胃口再大些她能再来一碗带汤的酸汤饺子！可惜等下要去给大家送饺子没办法吃蒜蒜的味道太冲了给人印象不好她就作罢。

巴塔接过饺子啊呜啊呜大口吹了吹热气一口咬下去猪肉大葱鲜美的肉汁瞬间溢满口腔。

萨仁也尝了一口连连点头：“这猪肉饺子味道比昨天的羊肉饺子还要好些都是肉怎么吃起来就不一样呢？” 林薇薇给萨仁做了解答：“猪肉煮熟后它的肉丝比较细对不对上次我做的红烧肉肉丝是不是一咬就散？” 萨仁点点头巴塔往嘴里塞着饺子也用力地点点头。

“煮熟后羊肉和牛肉的肉丝呢吃着要比猪肉的粗。

煮熟后的肉如此没煮之前的肉也如此。

生的猪肉剁碎后容易形成黏稠的肉糜所以猪肉的饺子馅儿更加紧实弹牙而牛羊肉的馅儿处理不当口感会略显粗糙不那么好嚼尤其是对老人和儿童来说猪肉馅儿更加容易咀嚼。

” 巴塔咽下一个饺子抢答起来：“我知道啦！薇薇姐姐今天做的饺子是给老人和小孩儿吃的所以做了容易嚼的猪肉大葱馅儿饺子对不对？” 林薇薇看着巴塔那副一脸求证的小模样从自己碗里夹了一个饺子给巴塔：“答对啦！奖励一个饺子！” 巴塔嘿嘿一笑啊呜一口把林薇薇夹过来的饺子吃掉脸上还露着一副“看我多聪明”的骄傲小表情。

萨仁又无奈又欣慰地看着自己儿子也给他夹了饺子：“吃吧吃吧阿妈也奖励你一个！” “嘿嘿嘿谢谢阿妈！” 巴塔啊呜啊呜吃了起来那一脸很香很香的模样让林薇薇都产生了拉着巴塔一起去做吃播的念头。

她也顾不上想别的了眼里只剩下碗里的猪肉大葱馅儿饺子了。

开动！三人没有你一言我一语地聊着天大家都只顾着埋头干饭了。

很快三人便将碗里的饺子一扫而空。

吃完饺子林薇薇和萨仁便开始了大规模的煮饺子行动。

帐篷里三个炭火盆上的大锅同时冒着热气锅中的饺子翻滚不休。

林薇薇和萨仁配合默契一个下饺子一个用漏勺捞饺子再由林薇薇将煮好的饺子分装到提前准备好的布袋里分门别类确保每一袋都有不同口味的饺子。

当几十袋饺子都装好后林薇薇叫过巴塔交给他几个布袋：“巴塔你把这些饺子分给小伙伴们告诉他们这是‘贵人’给他们的尝鲜吃的中原饺子。

” 巴塔早就等不及了接过布袋小脸上满是兴奋：“保证完成任务！” 说完他拎着布袋咻地冲出了帐篷嘹亮的童声吆喝着很快在聚落里传开来。

林薇薇和萨仁也提着几个布袋开始挨家挨户地送饺子。

她们优先选择的是那些萨仁口中生活比较困难的家庭以及家里有生病老人的帐篷。

萨仁带着林薇薇来到她曾提过的那阿布达大爷的帐篷前轻声唤道：“那阿布达阿爷在家吗？” 帐篷里传来一声虚弱的咳嗽。