边关小厨娘将军来碗热汤第130章 草原风味美食

林薇薇笑着搓了搓手语气里带着一丝期待：“是这样的我前两天呢弄了些土豆淀粉想做点好吃的东西但我一个人实在忙不过来。

另外呢我还想请教一下萨仁姐能不能跟我讲讲带有草原特色的的吃食？” “可以的薇薇我今天正好没事就只是照看巴塔。

” 说起巴塔两人不约而同地看向了床上小小的一团。

巴塔睡得正香呢。

“萨仁姐中午直接别走了你们在我这边吃就行正好尝尝我们的中原美食别跟我客气哈萨仁姐你快给我讲讲你们草原上的美食。

” 林薇薇一脸期待地看着萨仁。

萨仁说起家乡的美食语气变得亲切： “薇薇我们草原上的吃食大多都是用牛羊奶和肉做的滋味醇厚以能填饱肚子、抵御严寒为主。

” 她指了指帐篷外面： “手把肉是我们的招待客人的最高礼节。

手把肉呢就是把整只肥羊或羊腿煮熟直接用手拿着撕着吃。

肉汤里只放点盐煮出来就特别鲜甜没有膻味蘸上点野葱蒜泥那味道别提多香了肉汁在嘴里一包暖到心窝里去巴塔的阿爸就最爱吃这个！” 萨仁回忆着又笑着说道： “还有烤全羊那可是大日子才做的。

巴塔阿爸会把肥壮的羊整只架在火上慢慢烤外面烤得金黄焦脆里面肉汁还滋滋冒油。

吃起来外酥里嫩是最好的享受。

” “对了！我吃过烤羊腿前两天巴塔阿爸给我送来了一只烤羊腿味道太好吃了！” 林薇薇激动道她不自觉的想起来那天晚上的烤羊腿的滋味。

有时候味觉带给人的回忆能够更加深刻。

春天有春天的味道槐花啊香椿啊韭菜啊春笋啊； 夏天有夏天的味道西瓜呀豆橛子呀烧烤呀； 秋天有秋天的味道柿子呀大闸蟹呀烤板栗呀； 冬天有冬天的味道烤红薯是必须要有的存在还有糖葫芦还有年底人手一碗的汤圆！ 哎呀属于四季和大地的味道怎么都数不清也吃不完。

人活一辈子也真是短暂能吃到多少美味都是福气能享受到美食的快乐那更是有福气了！ 林薇薇一直都是这么觉得的。

萨仁又提及他们日常吃的食物： “我们平时吃得最多的就是各种奶制品了。

新鲜的牛奶、羊奶和马奶直接喝能强身健体。

剩下的奶会做成奶豆腐有干的也有软的味道酸甜醇厚可以当零食也可以放进汤里煮。

还有奶皮子是煮奶时上面浮出的那层精华又香又甜用来待客可金贵了晒干了能保存很久。

冬天的时候我们会把牛羊肉风干挂起来能吃很久。

想吃的时候拿下来切片可以直接吃也可以煮汤味道更浓郁。

” 萨仁想到巴塔爱吃的又补充道： “小孩子们喜欢吃炒米用牛油炒过的米又香又脆。

还有奶酪就是上次给你拿的那种酸甜的嚼劲十足也是我们自己做的。

” 她想了想似乎觉得还没说够又道：“还有一种特别的叫做血肠就是把羊血灌进肠衣里煮熟了吃味道浓郁特别补身体。

当然不是每个人都爱吃。

林薇薇心中一喜：“太好了！萨仁姐你先好好吃早饭等会儿我再把食材盘点一下我们一起琢磨琢磨。

” 她说完目光瞥向还在酣睡的小巴塔眼中闪过一丝促狭。

林薇薇悄悄地走到巴塔身边将手中鸡蛋饼一角轻轻凑到巴塔的鼻子下方让他闻到那浓郁的饼香。

巴塔原本睡得正香小鼻子却突然抽动了一下。

那股诱人的葱花鸡蛋饼的香气如同小钩子一般在他的鼻尖萦绕。

他小小的眉头微微皱起胖乎乎的小手无意识地动了动似乎在梦里已经感受到了美味。

紧接着他猛地一个激灵圆溜溜的眼睛瞬间睁开。

他循着香味一下子就看到了林薇薇手中那块金黄色的鸡蛋饼小鼻子用力地嗅了嗅睡意立刻被馋意驱散得一干二净。

“薇薇姐姐！这是什么我闻到了鸡蛋的香味！” 巴塔惊喜地叫出声胖乎乎的小身子立刻从兽皮上爬了起来撅着小屁股想仔细瞅瞅林薇薇手中的饼。

“哟你这小鼻子挺灵的呀！” 林薇薇笑得合不拢嘴趁他还没瞅着把鸡蛋饼又放回桌上。

巴塔手忙脚乱蹬着小胳膊小腿穿好衣服跑下去洗脸洗漱。

萨仁看着儿子被一张饼唤醒的模样和林薇薇一起也笑得合不拢嘴。

“那行萨仁姐你们先吃吧我先回去把土豆淀粉弄出来。

” 萨仁笑着接过话头：“好薇薇你先忙一会儿等巴塔吃完了我就去帮你。

” 林薇薇告辞回到了帐篷里放置淀粉木桶的角落仔细查看淀粉的情况。

她打开木桶盖子上面飘着一些浮沫水已经变成了红糖色的水。

她耐心拿着大勺子把水一勺一勺舀到废水桶里桶底淀粉已经初具模样了。

淀粉需要多洗几遍才能变得更白林薇薇又在里面倒入清水把淀粉全部搅开。

等到搅匀之后就能换小木盆沉淀了。

由于沉淀还要等上一个时辰林薇薇就去想中午和晚上的菜单了她要按照菜单上菜品的时间长短、难易程度来准备菜。

“吃饭的人一共有六个我我相公拓跋煦呼兰云清还有巴图。

” 林薇薇想了想人数决定做三个荤菜、三个素菜、一个凉菜、一个甜点、一个汤品外加一个主食十道菜也象征着十全十美嘛！ 老规矩先清点一下食材。

肉类呢她这里有猪肉、羊肉和牛肉还有一只鸡一小盆排骨； 蔬菜呢土豆已经用完了还有白菜、胡萝卜和白萝卜； 面粉类的呢她还有一大袋面粉面粉足足的量可以做面也可以做馒头； 调料呢有猪油、牛油、羊油有盐、胡椒粉、孜然、干辣椒等各种配料、一小壶酱油和一小罐蜂蜜还有一大罐火锅底料； 配菜呢有野葱、大葱、野蒜； 另外还有一些鸡蛋。

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