边关小厨娘将军来碗热汤第27章 军营外卖

经过两三天的观察林薇薇发现一个现象。

虽然自己的小摊已经很受欢迎但顾客群体始终还是以那些能够自由活动的士兵、脚夫、以及少数普通百姓为主。

还有相当一部分士兵因为需要站岗、戍守城墙或者在营区内执行特定任务根本无法离开岗位前来购买。

好几次她都看到城墙垛口上站岗的士兵遥遥地望着她这边冒出的热气眼神里充满了渴望。

尤其是也听石头和大壮不止一次地抱怨说他们那些轮到夜班或者守卫偏远哨塔的弟兄在寒风中只能啃着冰冷的干粮对能喝上一口热乎乎羊汤的他们羡慕得不行。

“同样是守卫边关有的人能喝上热汤吃上热饼有的人却只能挨饿受冻……” 林薇薇心里琢磨着：“这不仅不公平也太影响士气了。

而且那些无法离开岗位的兄弟岂不是我白白流失掉的一大批潜在客户？” 能不能想个办法把热汤热饼送到他们手里呢？ 她自己肯定走不开翠儿年纪小一个人去军营或者城墙送东西也不安全更不认识路。

雇佣专门的跑腿？成本太高而且她也不放心。

林薇薇坐在炉火边一边机械地翻动着石板上的手抓饼一边苦苦思索着。

目光扫过摊前正吃得热火朝天的石头、大壮和其他几个士兵一个念头如同闪电般划过她的脑海！ 对啊！她为什么不利用现成的资源呢？这些士兵们不就是最好的“外卖员”吗！ 他们熟悉军营和城防的每一个角落彼此之间又有着袍泽情谊。

那些休息或者下值的士兵如果能顺路帮站岗的弟兄带一份吃食过去岂不是两全其美？ 可是凭什么让人家白白跑腿呢？ 林薇薇立刻想到了补偿机制。

可以学现代的外卖平台那样可以收取少量的“跑腿费”加在总价里由最后拿到食物的士兵支付。

但这似乎有些过于“市侩”也可能增加沟通成本和信任问题。

不如……先用食物本身来作为报酬。

对于这些平日里伙食普遍不佳的士兵来说一份免费的热汤或者一个香喷喷的手抓饼其吸引力恐怕远比一两文钱要大得多。

而且“用美食换服务”也更符合她“小吃车老板”的形象。

但这个办法也只是一时的直接换食物成本有些高可以考虑以后采用积分制兑换食物。

在刚开始推出的时候不如实实在在的食物来的诱惑。

这个想法让她越想越觉得可行。

这天收摊稍早林薇薇特意多留了石头和大壮一会儿将自己的想法和盘托出： “石头大哥大壮大哥我有个不情之请想跟你们商量商量。

” “嗨！小妹你有啥事儿就直说！跟哥俩还客气啥！”石头拍着胸脯道。

林薇薇便将自己的观察和想法说了出来： “……所以我想能不能请像你们这样相熟的、正好休息或者顺路的兄弟帮忙把预定好的汤饼送到那些不能离开岗位的弟兄手里？ 作为感谢呢每送一份我就免费送上一份手抓饼或者一大碗羊汤给帮忙跑腿的兄弟你们看这个法子行不行？” “哎呀！小妹！你这脑子是怎么长的？这主意太好了！”大壮一拍大腿兴奋地说道：“咱们早就替那些站岗的兄弟们馋你这口吃的了！你要是能给送过去他们不得乐疯了？” 石头也连连点头： “行！绝对行！别说给吃的了就算不给为了让自家兄弟能吃口热乎的我们也愿意帮忙跑这个腿！你放心这事儿包在我们身上！我们回去就跟相熟的、靠谱的弟兄们说一声保准有人愿意干！” 得到了两位“主力干将”的支持林薇薇心中大定。

接下来就是解决实际操作问题。

如何下单？ 林薇薇决定用最原始也最可靠的方式：口头传递。

只要站岗的士兵想吃就托付给前来换班或者路过的、要去林薇薇摊位买东西的同伴报上自己的岗位位置和需要的份数就行。

怎么保温和运输呢？这确实是个难题。

如果直接用碗端着送汤容易洒饼也容易凉。

林薇薇想了想去市场上看了看最终淘换了几个带有盖子、密封性相对较好的小木桶又找来许多干净的稻草让翠儿帮忙编织成厚厚的草垫和草筐。

送餐时她将装好汤饼的木桶或油纸包放进垫好草垫的筐子里再盖上厚布这起到了在短时间内保温的作用。

一切准备就绪林薇薇的“林记外送服务”便悄然开始了试运行。

第一单生意是石头亲自接下的。

一位守在南城门箭楼上的老兵托人传话想要“一汤两饼”。

林薇薇仔细地将滚烫的羊汤倒进小木桶盖紧盖子又将两个刚出炉的手抓饼用双层油纸包好一起放进垫了厚厚稻草的提篮里递给石头。

本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。