连载中随着万界清洁美食双巡展的成功“万界清洁美食连锁店”在各界面如雨后春笋般开张——凡界万味宗旁的旗舰店天天排满长队灵植界的分店被灵植居民围得水泄不通机械界的分店甚至要提前三天预约连魔界的分店都成了魔民打卡的新地标。
可热闹劲儿还没过去各分店就接连爆出“问题”急得各界面代表纷纷找林小厨求助一场“连锁店紧急救援”就此展开。
最先出状况的是灵植界的清洁美食分店。
树仙长老匆匆传来消息说店里的“灵须丹雾馒头”突然变味了吃起来又苦又涩不少灵植居民吃了之后直皱眉甚至有人说要退卡。
林小厨刚在凡界旗舰店查看完账目一听这话立刻带着李小胖通过传送阵赶往灵植界。
刚走进灵植界分店就闻到一股奇怪的苦味。
树仙长老正围着蒸笼发愁蒸笼里的灵须丹雾馒头颜色发暗和之前巡展时的雪白模样截然不同。
“我们明明按之前的配方做的怎么会变味呢？”树仙长老急得直晃手臂上的嫩芽。
林小厨拿起一个馒头尝了一口苦味中还带着点涩味他立刻走到后厨查看——只见新来的灵植学徒正用凡界的井水搅拌灵植粉而旁边装灵泉的桶空空如也。
“问题出在水上！”林小厨指着水桶说“灵须丹雾馒头要用灵泉和面凡界的井水含杂质会让灵植粉的苦味跑出来。
”学徒这才恍然大悟他以为只要是水就行没想到差别这么大。
林小厨赶紧让树仙长老送来新鲜灵泉重新和面蒸馒头。
没一会儿雪白松软的馒头就出锅了咬一口满是灵植香和丹雾的清甜灵植居民们尝了之后之前的不满瞬间烟消云散排队的队伍又恢复了往日的长度。
林小厨刚解决灵植界的问题机械界的钢甲师又发来紧急消息——他们分店的“机甲清洁烤肉”突然烤焦了连着烤坏了三批肉预订的顾客都在门口闹着要退款。
林小厨不敢耽搁带着魔界的小魔兵赶往机械界。
到了机械界分店就看见钢甲师们围着烤肉机甲团团转机甲的烤架上还留着焦黑的肉渣旁边的顾客们脸色都不太好。
“机甲的温度控制系统明明是好的怎么会烤焦呢？”钢甲师们满头大汗。
林小厨仔细检查机甲发现烤架下方的黑暗清洁球亮度比平时暗了不少——小魔兵为了节省魔气把清洁球的亮度调低了导致钢甲师们看不清烤架上的肉才不小心烤焦了。
“黑暗清洁球不仅是照明还能帮你们判断火候！”林小厨让小魔兵把清洁球亮度调回正常蓝色的光芒瞬间照亮烤架肉的颜色变化看得清清楚楚。
钢甲师们重新上架烤肉这次火候刚刚好肉香飘满整个分店顾客们的不满渐渐平息甚至有人加订了两份烤肉。
一波未平一波又起。
深海界的鲛人发来消息说他们分店的“发光海鲜”里混入了泥沙有顾客吃了之后硌到了牙。
林小厨带着灵植界的树仙长老赶往深海界刚到分店就看见鲛人正手忙脚乱地清洗灵贝可不管怎么洗总有些泥沙藏在贝壳缝隙里。
“你们用的清洁工具不对！”林小厨从怀里掏出灵植界的清洁灵须教鲛人把灵须剪成小段塞进贝壳缝隙里轻轻转动没一会儿缝隙里的泥沙就被带了出来。
“清洁灵须的吸附力强最适合清理这些细小的缝隙。
”树仙长老补充道。
鲛人按照林小厨的方法清洗灵贝果然洗得干干净净再也没有泥沙混入。
顾客们尝了干净的海鲜纷纷竖起大拇指还主动在万界平台上给分店好评。
最让人头疼的是魔界的分店。
魔帝发来消息说店里的“黑暗灵鲸汤”突然变得又咸又苦魔民们喝了之后都吐了出来分店的生意一落千丈。
林小厨带着凡界的李小胖赶往魔界刚走进分店就闻到一股奇怪的味道魔帝正对着汤锅发愁汤锅里的灵鲸肉浮在表面汤汁浑浊不堪。
“你们是不是用错了调料？”林小厨拿起勺子尝了一口又咸又苦的味道让他皱起眉头。
魔帝指着旁边的调料罐说：“我们用的是深海界的盐和凡界的姜片和之前一样啊！”李小胖凑过去一看发现调料罐上的标签贴反了——装盐的罐子贴了姜片的标签装苦胆粉的罐子却贴了盐的标签魔帝不小心加了太多苦胆粉才让汤变得又咸又苦。
“以后调料罐一定要贴对标签！”李小胖帮魔帝重新贴好标签又教他用草木灰清洁布过滤汤汁把多余的盐分和苦胆粉吸出来。
魔帝按照李小胖的方法处理汤锅没一会儿汤汁就变得清澈灵鲸汤的鲜味也回来了。
魔民们尝了之后纷纷说“还是原来的味道”分店的生意渐渐恢复了往日的热闹。
接连的“风波”让林小厨意识到连锁店的运营不仅要保证食材和工具的质量还要加强员工的培训。
于是他在万界清洁美食连锁平台上加了“员工培训课程”邀请各界面的资深工匠和厨师当老师从食材处理、工具使用到服务礼仪全方位培训连锁店员工。
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